TABERNA TRES GALLOS
MIXOLOGÍA
Bienvenido a la puerta de entrada al fascinante mundo de la raicilla, donde la maestría y pasión convergen, fusionando las cualidades inigualables de la raicilla como el sabor y aroma, donde convergen en armonía con cualquier acompañamiento de un coctel, desde cítricos hasta herbales, pasando por afrutados y llegando a amargos destacando el alto a la reina del maridaje ¡LA RAICILLA!
Con una década inmerso en la coctelería, nuestro experto ha forjado un estilo único durante los últimos cinco años, destacando especialmente en el arte de la raicilla. Sumérgete en su experiencia, descubre los secretos destilados y déjate llevar por un viaje sensorial
incomparable.
Explora nuestra historia fascinante sobre la raicilla, dirigidas por nuestro experimentado mixólogo. Únete a este viaje sensorial donde los sabores y texturas se entrelazan, desvelando los secretos de esta joya de los destilados de agave.
Una oportunidad única para enamorarte de esta bebida espirituosa. ¡Sumérgete en el arte de la raicilla y descubre el placer de cada sorbo!
GUSTOS E IMPRESIONES
DE NUESTRAS RAICILLAS
Bienvenidos a un recorrido sensorial, donde cada sorbo es una ventana abierta a la autenticidad de
nuestras raicillas y a la rica herencia que compartimos con nuestras marcas.
RECETAS
PENCA
• 11/2 oz de raicilla Tres Gallos.
• 3 oz de preparado piña-pepino.
• 1oz de licor Ancho Reyes o jarabe de poblano.
• 1 oz de jarabe natural.
DONKEY
• 1 1/2 oz de raicilla El Acabo.
• 4 oz de preparado de piña, albahaca.
• Una cucharada de pulpa de maracuyá.
• Los chiles serranos se martajan dentro del shaker se mezclan y se sirve colado.
ROOSTER
• Escarchar con chile el vaso.
• 2 oz de raicila Tres Gallos.
• 1 oz de naranja.
• 1 oz de toronja.
• 1 oz de limón.
• 1 1/2 oz de jarabe
MAGUEY
• Vaso Old Fashioned
• Hielo
• 1 oz Raicilla El Acabo
• 1 oz Vermut Blanco (Cinzano)
• 3/4 oz Jarabe Natural
• 2 oz Agua con gas
• 3 gotas de agua de azahar
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